Le lycée hôtelier « Georges Frêche » de Montpellier inauguré en septembre dernier et conçu par Massimiliano Fuksas est une structure complexe, aux courbes fluides, implantée sur un terrain exigu. Les façades en aluminium sont recouvertes d’une multitude de triangles qui en font un œuvre singulière.
En 2006, Georges Frêche décide de la future construction d’un lycée hôtelier d’excellence dans le nouveau quartier de Port-Marianne. Comme à son habitude, le président de la communauté d’agglomération décide de faire appel à des grands noms de l’architecture pour réaliser le bâtiment. Par le passé, il avait déjà sollicité Ricardo Bofill, Jean Nouvel ou Zaha Hadid pour divers projets dans la capitale héraultaise. En 2007, suite à un concours, c’est finalement l’architecte italien Massimiliano Fuksas qui décroche le contrat. S’ensuivent plusieurs années d’études et de conception qui déboucheront sur un surprenant lycée aux formes géométriques courbes et recouvert de panneaux en aluminium.
Le lycée hôtelier est particulièrement dense : pas moins de cinq bâtiments s’entassent sur moins de 2 hectares. Vus du ciel, les deux principaux ressemblent à un « b » et à un « y » imbriqués, reliés par des passerelles et séparés par des espaces plantés.
Plan masse
L’architecte et l’homme politique suivent une même idée : faire du bâtiment une vitrine, pour son activité traditionnelle et son ambition, à savoir un enseignement de qualité au service de l’excellence et un programme qui réponde aux besoins des futurs utilisateurs. L’ensemble, qui s’étend sur une parcelle de seulement 1,6 hectare, comprend deux bâtiments principaux imbriqués, et trois bâtiments satellites abritant un gymnase et un internat. « Le projet a des formes très sculpturales », explique Damon Belusco, architecte en chef pour Fuksas.
Le parvis du lycée avec la statue de Georges Frêche
La terrain de sport combiné au pied du bâtiment formant un Y
Fidèle à ses idées géométriques, Massimiliano Fuksas opte, à Montpelllier, pour le triangle, la forme la plus à-même de respecter les doubles courbures de la façade. A Pierrefitte, aux archives nationales, c’est le losange que l’architecte avait mis en avant. Le lycée hôtelier, qui porte aujourd’hui le nom de Georges Frêche en l’honneur de son initiateur décédé en octobre 2010, est donc défini par des lignes horizontales, espacées de 84 cm, et par des diagonales.
Environ 67 % des façades en béton projeté comportent une double courbure ce qui complique grandement la mise en place de châssis et de bardages extérieurs. Et l’entrée principale, en forme de voûte, impose l’utilisation d’une charpente métallique, elle aussi recouverte de ces fameux triangles. Les 17.000 cassettes et 5.000 châssis nécessaires sont donc individuellement identifiés par code-barres afin de définir leur emplacement précis sur le plan de calepinage. Une technique expérimentale a même été développée par Kawneer, le fournisseur des châssis de menuiseries en aluminium, et validée en ATEx par le CSTB.
Des volumes intérieurs baignées de lumière naturelle
Au programme
D’une surface bâtie de 23 598 m², le lycée se compose de cinq bâtiments et comprend notamment :
- quatre restaurants d’application : restaurant gastronomique, brasserie et deux restaurants d’initiation, pouvant accueillir près de 200 clients,
- un hôtel d’application composé de deux chambres niveau 2 étoiles, trois chambres niveau 3 étoiles et sept chambres niveau 4 étoiles, dont deux suites,
- un espace polyvalent et de conférence d’une capacité de 180 places,
- un service de restauration,
- un foyer pour les élèves en rez-de-chaussée, trois salles de détente et trois salles informatiques,
- un magasin de vente de produits confectionnés par les élèves,
- un gymnase et un plateau sportif aménagé à l’extérieur,
- dix logements de fonction.
Dans les projets publics, 1% du cout de l’opération est alloué à la part artistique. Pour le lycée hôtelier, La Région Languedoc Roussillon a choisi la designeuse Matali Crasset qui a imaginé des luminaires sur le thème de la cuisine. Une idée originale qui participe à créer une ambiance des plus insolites dans cet établissement scolaire particulièrement réussi.
Fiche technique
Terrain : 1,6 hectare
Surface bâtie : 23.600 m²
Budget : 80 M€ dont 17 M€ de structure, 12 M€ de « peau » (8 M€ de cassettes, 4 M€ de menuiseries), 3 M€ d’équipements internes
Contenu : quatre restaurants d’application pour les élèves en formation hôtelière, un hôtel de 12 chambres, des salles de cours, un foyer pour les élèves, un gymnase et un plateau sportif extérieur, des logements de fonction
Entreprises intervenantes : GFC (gros œuvre), Smac (façades), Kawneer (menuiseries aluminium), Barsalou (mise en œuvre des menuiseries).
Le dossier du lycée : Région Languedoc Roussillon
Le résultat est impressionnant, très positif, avec beaucoup de créativité. C’est la Ière impression ressentie. Ce qui m’intéresse le plus est l’imbrication des volumes entre eux vue de l’extérieur et la lumière à l’intérieur.
La question que je me pose est de savoir comment se feront les flux de circulation et le ressenti par les usagers étudiants, profs et personnel d’entretien.
C’est chouette. Il y a donc une alternative au cube et à ses dérivés…
Le bâtiment semble super, mais par contre les fouets verts de M.Crasset c’est vraiment de la m…., des espèces de mauvaises blagues de designers qui font des sculptures HORRIBLES avec de l’argent public (sûrement un 1% artistique).
ou je trouve le plan de ce lyssé